federicazanasi

I had the vegan Francesinha and I loved it! It tasted even better than the original which I tried years ago.

🍲 The sauce was amazing and the dish comes with fries. I feared that the vegan cheese might not be good as it's more

#diprovenienzalocale

⛰️ Dopo una passeggiata nel Parco dei Sassi, una sosta da AltoForno è d'obbligo.

🥖 Focaccia con cipolla e finocchio, molto soffice e gustosissima.

🐈 Il locale è accogliente e con una bella vista sui sassi, ma la parte more

🍽️ Piatto unico da Bottega Vegana

🌿 Ho apprezzato la varietà degli assaggi proposti e dei diversi tipi di preparazioni, un piatto molto nutriente.

🫒 L'unica nota è che le diverse preparazioni erano tutte abbastanza more

#organico

🥕 Seitan con fagiolini, carote e zucchine. Centro Natura è una certezza 🙆🏻‍♀️

#bologna #bolognavegan #seitan

🎃 Stufato di cavolo nero e zucca delica. Ottimo piatto stagionale!

#zucca #pumpkin #cavolonero #seasonal #bologna #bolognavegan

#organico

🧆 Polpette di cous cous, verdure e tempeh con maionese vegana. Squisita la maionese!

🛒 Piatto con tre assaggi: €11

#bologna #bolognavegan #polpette #tempeh

🥖 Mix di crostini, i gusti variano in base alla stagione.

🛒 €6.00

#modena #aperitivo

🍄 Buonissima cotoletta di ceci, servita con una salsa ai funghi che da menù contiene panna ma si può chiedere senza!

🛒 €9.00

#funghi #modena

🍜 Good soba for those evenings after a loong day. Fast & easy to cook.

#soba #sobanoodles