Consistenza ottima.
Aprendo la confezione si può notare che i cubetti sono ben definiti e non si sono sfaldati.
Idem durante cottura in padella. Io li ho spezzato perché li preferivo più piccoli e semplicemente usando un leccapentola in silicone si ogni cubetto si divide perfettamente in due cubetti altrettanti compatti.
Non resta per niente asciutto (sia crudo che cotto).
GUSTO: a me non ha esaltato. Né bene né male direi. Forse meglio freddo.
Credo ci si potrebbe fare un buon panino/kebab.
Si può surgelare ma non ho provato.
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