Questo amido di mais š½ ĆØ un ottimo addensante, ne ho usati 50g setacciati insieme alla farina di segale, nella ricetta della torta alla nocciola della recensione precedente.
Perfetta anche per addensare vellutate o creme.
Adatta alle persone intolleranti al glutine
Imballaggio in cartone e carta.
#glutenfree #plasticfree
2 Giugno 2025
Tornando alla natura, nella terza foto ecco lāAcetosella classica, della quale avevo accennato nella precedente recensione⦠(Oxalis Articulata) ĆØ presente in tanti giardini e orti, ma anche sui bordi di stradine sterrateā¦
Le sue foglioline compreso il gambo, dal sapore agro possono essere aggiunte in piccole quantitĆ alle insalate š„
Purtroppo ultimamente viene spesso attaccata da un fungo, che rende le sue foglie giallo/arancio e le fa seccare⦠che peccato!
p.s. ho aggiunto una quarta foto per mostrare le foglioline ammalateā¦
#acetosella #fioriedibili
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