Questo é davvero un prodotto molto comodo e sono stata piacevolmente sorpresa di scoprire che é anche valido dal punto di vista nutrizionale (Yuka = 90/100).
Al granulare a base di fibra di pisello e lievito alimentare si aggiungono acqua e olio nelle quantità indicate, poi si mette il tutto sul fuoco per 5 minuti girandolo spesso. Ha una buona resa e si può utilizzare come ragú o come ripieno o per le polpette. Non é saporitissimo quindi si presta bene alla personalizzazione con l'aggiunta di un soffritto o della conserva di pomodoro. La grana per i miei gusti é leggermente grossa ma non é un gran problema.
#veganmeat #fakemeat
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