conchiglie con crema di fave e castagne at Sottobosco Bistrot — frappa's Review (Nov 28, 2024)

Conchigliette con crema di fave, castagne, cavolo nero e salsa di aglio nero e capperi, tutto mooolto buono MA (e mi permetto di osservare questa minuzia solo in rapporto al prezzo) la pasta era davvero poco cotta, quasi crudiccia, non ho potuto non notarlao🥲 mooolto prima di un semplice "al dente". I sapori erano deliziosi e se avessi preparato io questo piatto mi sarei data una medaglia, però mi sarei aspettata un pelino più di cura dato il concept del posto ecc.