Romeow Cat Bistrot
Via Francesco Negri, 15, 00154 Roma RM, Italy
No cheese-cake con base di biscotto, yogurt di soia, vaniglia, topping di lamponi freschi e frutti di bosco.
Ovviamente essendo a base di yogurt di soia non ha nessun sentore formaggioso, a dire il vero non ho percepito nemmeno la presenza di yogurt, forse per la preponderanza di panna vegetale. Personalmente avrei gradito una nota acidula, però è stato un dolce piacevole, soprattutto per la consistenza della crema, compatta ma leggera, e per il contrasto dato dalla salsa ai frutti di bosco.
Tirando le somme, non la migliore cheesecake mai mangiata, ma comunque un dessert soddisfacente che rimangerei volentieri.
💰 8 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates
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