Da crudo, così come é nella confezione, il formaggio ha una consistenza solida e un gusto molto deciso, tanto da sembrare benissimo caciocavallo o provolone.
Cotto in forno sulla pizza non si scioglie nemmeno un po’. Cotto invece come toast nel tostapane, si fonde bene e prende un gusto più dolce e delicato.
In generale non é eccezionale, ma nemmeno male, pensavo fosse peggio di come si è rivelato sciolto. Dal punto di vista nutrizionale invece non è sicuramente qualcosa da mangiare spesso.
No comments yet
