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Biscotti secchi sul fondo super imbevuti di caffè.
Crema molto leggera sopra. Sembrava più panna montata che una vera crema corposa per tiramisù.
Nel complesso comunque buono, con il giusto bilanciamento tra dolcezza e more
Piatto coloratissimo.
Noodle fini.
Verdure buone e croccantini.
Il ristorante è interamente vegano, nel centro storico di Aosta.
Personale gentile e servizio velocissimo!
Friselle con peperoni, cipolla, olive, uvetta, capperi e rucola.
Abbinamenti perfetti, e ottime le verdure.
Sapore delicato, non forte quanto ci si aspetterebbe.
Ristorante con buffet vegano all you can eat! E non è nemmeno l’unico in città.
Alcuni dei cibi proposti oggi:
Pane
Riso
Hummus
Diversi curry di verdure e legumi
Spezzatini vari, sia di sole verdure che di soia
Moltissime more
Torta di carote.
Il sapore non era esattamente di carote però.
Consistenza asciutta e molto compatta.
Fetta abbastanza grande.
Il locale è piccolino e molto accogliente. Serve solo cibo plant-base, dal dolce al salato per more
Torta al cioccolato e cocco.
Gusto dolce e molto intenso di cocco.
Consistenza compatta e umida: penso fosse una torta raw, senza cottura, molto simile a un brownie di cacao, latte di cocco e/o cocco rapé… (avevo talmente more
Panino con tofu strapazzato (con sale kala manak), spinacino, pomodori e salsa agli anacardi. Il pane consiste in due fette spesse di pane ai cereali in cassetta (nulla di speciale per standard italiani, ma ok non ci si more
Gusto molto cioccolatoso, dolce, e purtroppo oserei dire con anche un leggero sentore di alcool e industriale dopo aver mangiato metà porzione.
Consistenza ariosa, come da mousse, ma un filo troppo compatta per esserlo davvero.
Ingredienti more
Il caffè qui è di stile americano, molto lungo e poco concentrato, e si prende ad all you can eat: c’è un tavolino con grandi bollitori con acqua calda per il te o con caffé, ci sono tazze da prendere in autonomia insieme more
Che bello, finalmente il riso e latte che mi ha accompagnato nell’infanzia.
Cremoso, porzione abbondante e buono (anche se non eccezionale).
NB: ha lo stesso prezzo alla confezione del dessert al cacao, ma il suo prezzo more
