La crema si presenta bianca e compatta, la consistenza non ricorda assolutamente il mascarpone, così come il gusto, neutro e grasso. Per queste caratteristiche la ritengo molto più simile a una margarina. L’aspetto per me positivo è che non è assolutamente dolce, dunque può essere versatile e prestarsi a preparazioni dolci e salate. Ad ogni modo, con una frusta e insieme a della panna si riesce a conferirle una consistenza più spumosa. Io ho aggiunto farina, tre banane, sciroppo di agave, lievito e ne ho fatto un ciambellone. Dal punto di vista nutrizionale é pessimo: una bomba di grassi saturi. Non lo ricomprerei.
4,50€
1 comment
la torta buonissima comunque…
