gretyl
Mi piace cucinare perché mi piace mangiare ma non mi piace sfruttare. Amo la natura, l’universo e Taylor Swift.
Pizza “La Vegana”, che già il nome me le fa vorticare: non basta relegarla al fondo del menù ma anche rendere ben riconoscibile alle persone “normali” che questa pizza è giusto il frutto di un minimo sforzo per non presentare more
Localino piccolo e delizioso con qualche tavolino all’aperto in un tranquillo vicolo di Ravenna. Offre alcuni piatti pronti vegetariani e vegani, come piadine, panini o insalatone, inoltre permette di comporre la propria more
Vastissima scelta di brioche veg oggi, nonostante l’alta affluenza al locale del sabato mattina. Davvero ottima e gustosa. Bella fragrante fuori ma non asciutta all’interno. Buonissima!!
Magnifico il buffet vegan/vegetariano (in minimissima parte) del convita. Per 26€/kg avete una scelta pressoché infinita di pietanze, tra primi, secondi a base di seitan, tofu, tempeh, contorni, torte salate. Buonissimo! more
Spettacolare panino morbidissimo con burger delizioso e saporito, dalla consistenza perfetta, con doppio cheddar (il migliore che ho assaggiato), lattuga e cipolle, con la loro salsa segreta buonissima. Sto riempiendo di more
Tortilla di grano farcita con cotoletta vegana*(con oli vegetali e proteine a base di piselli), fette filanti vegane, lattuga, dadolata di pomodoro, salsa maionese vegetale con crema di pomodori secchi sott'olio, servita more
Questa piada è farcita con hamburger veg (a base di verdure), maionese veg, formaggio simil cheddar a base di olio di cocco, insalata e pomodorini confit. L’impasto credo sia quello alla canapa. Amo questo posto da che ho more
Il pranzo dalla nonna stavolta prevedeva come secondo cotolette. Ho utilizzato la ricetta di Cucina Botanica per tener testa alla nonna, producendo un quintale e mezzo di “cotolette” di ceci nella speranza prima o poi di more
Amo questo impasto, risulta morbidissimo e leggero. La brioche è letteralmente piena di una marmellata di fragole buonissima. Bonus per il consueto biscottino che il mio cane adora ♥️
L’impasto al carbone vegetale è uno dei miei preferiti per gusto e fragranza, la brioche ha un’alveolatura meravigliosa e la marmellata è super. Pan di zucchero una certezza sempre!
Ps anche il mio cane gradisce molto perché more
