Review of Risotto agli agrumi e puntarelle at BioToBe Cernusco by miocillo0

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Dopo una passeggiata all'Idroscalo di Milano apprezzo sempre una sosta da Biotobe di Cernusco sul Naviglio. Cucina leggera e varia con buone materie prime, quasi 100% plant based.
Ottimo questo riso molto ben cotto, con un intenso sapore di limone. Il topping di puntarelle ‐ belle tenere ‐ è proprio azzeccato.

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