Dopo una passeggiata all'Idroscalo di Milano apprezzo sempre una sosta da Biotobe di Cernusco sul
Naviglio. Cucina leggera e varia con buone materie prime, quasi 100% plant based.
Ottimo questo riso molto ben cotto, con un intenso sapore di limone. Il topping di puntarelle ‐ belle tenere ‐ è proprio azzeccato.
