Non è tofu, non è seitan, è kinvit. In sostanza un affettato vegetale, saporito, a mio avviso ottimo. Apprezzato anche perché non vuole imitare alcunché di origine animale. Glutine di frumento e legumi, fermentazione naturale e stagionatura per arrivare a questo affettato proteico, fonte di fibre.
La solita confezione in plastica.
#glutinedifrumento #glutinedilegumi #oliodisemidigirasole #oliodicocco #proteine #fibre
No comments yet
