Per un antipasto veloce, sfizioso, goloso e bello da vedere: prendere due paste sfoglie tonde e vegane, come ho fatto qui, oppure due brisé (il risultato verrà ancora più carino), stendere la prima su una teglia abbastanza grande, spalmare sopra una crema o paté a piacere, ricoprire con la seconda, trovare il centro, coprirlo con un bicchiere, una tazza oppure direttamente col coperchio della crema usata, come qui. Intagliare i raggi del nostro sole di sfoglia, arrotolarli gentilmente, togliere il bicchiere o coperchio, infornare. Et voilà!
Questa è una ricetta che amo fare, molto festiva. Questa volta ho usato questa #cremaspalmabile di #mandorle con #aglio e #erbearomatiche della Alnatura, molto buona da mangiare anche così sul pane. La maggior parte degli ingredienti è di #agricolturabiologica .
#vegancreamcheese #herbs #happyholidays #veganiseasy
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