Risotto di riso semilavorato S. Andrea dell’Azienda agricola Marta Sempio con spinaci, zenzero, cremoso fermentato di anacardi, polvere di foglie di fico e grano saraceno tostato at Pitagora Locanda Vegana — bianca's Review (Oct 22, 2023)

madon il grano saraceno tostato sui risotti ❤️❤️❤️🔥🔥😽🚀🚀🚀 preparazione che usano a volte al joia:)) risotto cremosissimo, forse appena appena al dente, con super formaggin di anacardi e squisita polvere di fichi. mio piatto preferito del pranzo!