Review of Spaghetti di grano saraceno con pesto di agrumi e basilico at Ristorante Pizzeria La Posteria - Cooking Class Viareggio - Piatti da Asporto - Cucina senza Glutine by grilla

La prima cosa che colpisce di questo piatto è il profumo intenso di #agrumi (io ho riconosciuto #limone e #arancia).
Gli #spaghetti di #granosaraceno, sottili e scuri, hanno una cottura perfetta. Il #pesto è abbondante, piacevolmente #granuloso e arricchito di #zest di agrumi che conferiscono freschezza. C'è molto #olio e questo lo rende un po' pesante (la mia coinquilina ha avvertito un intenso bruciore di stomaco dopo aver mangiato).
La porzione è abbondante.

💸 € 12.00