Baccalà alla vegana at Rifugio Romano — geb's Review (Aug 27, 2023)

Ieri ho finalmente avuto l'occasione di pranzare in questo posto incredibile, e non vedo l'ora di recensire tutto quanto abbiamo ordinato.

Quando ho letto "baccalà vegano" ero troppo incuriosito per non prenderlo e, devo dire, mai scelta è stata più giusta.
Adagiati su una base che ricorda molto il goulash, si trovano questi cubetti con la crosticina croccante fuori molto buona e il ripieno gustoso. Sembra tofu fritto, ma non ne sono sicuro 😂

Comunque tutto buonissimo, saporito e abbondante.

Costo: 16€

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