Review of La tagliata - Muscolo di Grano by vy

La confezione contiene tre fettine di medie dimensioni che io ho semplicemente asciugato con farina, ripassato in padella e sfumato con vino e spezie. Il sapore è incredibile, speziato ma delicato, ricorda il sapore della carne ma questo è molto soggettivo (a me sembrava qualcosa tipo porchetta o simile). Anche la consistenza è ottima, meno gommosa dei prodotti esclusivamente a base di seitan. Lo consiglio vivamente e di sicuro proverò altro di questa linea ✨