Review of Grattugiato per pizza - Violife by camyveg

Diciamo che, complici le recensioni entusiastiche che avevo letto, le mie aspettative avevano raggiunto livelli preoccupanti 😂 Forse riponevo un po' troppe speranze in questo #formaggio, che alla fine si è rivelato buono sì, ma molto diverso dalla mozzarella 😩 Lo so, lo so, colpa mia!
L'ho provato in 4 diverse versioni:
1) PIZZA: la confezione dice "grattugiato per pizza" e quindi mi ero illusa che somigliasse alla #mozzarella. Che dire, non fila e sa di un altro tipo di formaggio, ma comunque viene una buona pizza. Consiglio di non avere il braccino corto, perché sembra tanto, ma in cottura "si restringe" 😅
2) TORTA SALATA: fonde bene e si amalgama alla perfezione con gli altri ingredienti. Il gusto rimane molto delicato, quindi se vi piacciono i sapori forti optate per altro.
3) PIADINA: a mio parere la versione vincente. Lo trovo perfetto per la classica piadina con #affettato vegano e qualche foglia di #lattuga. Sicuramente per le #piadine lo riacquisterò volentieri.
4) PASTA: mmm... ni. Provato con la pasta al #ragu e per quanto mi riguarda aggiunge poco e niente al gusto del piatto.
Comunque una volta ogni tanto ci sta.

#violife #vegancheese #cheese #pizza #veganpizza #formaggiovegano #grattuggiato #formaggiograttugiato