Review of Farina di ceci - La chiocciola by geb

#riciclabile, #biodegradabile, #senzaoliodipalma

Ultimamente mi sono tanto tanto appassionato alle farifrittate con la farina di ceci e quindi, ora che ne ho provate diverse, sono riuscito a farmi un'idea.

Rispetto ad altre, questa è la più leggera ma anche quella che lega meno l'impasto. La farifrittata con gli agretti mi è infatti venuta un po' tantino morbida dentro.

Oltre a ciò, manca di quel tipico sapore "cecioso"/"solforoso" tanto che assomiglia quasi a una farina normale.
Si capisce da qui che è a buon mercato?

Ciononostante sono riuscito a fare cibi che sono piaciuti parecchio a tutti, me compreso, e quindi va bene così. Non sarà il top del top, ma il suo lo fa comunque.

#chickpeaflour
#chickpeas
#veganisnotscary
#oven
#eggismurder