Review of Tiradito de alcachofas at MUDRÁ Plant Based - Madrid by gateravegana

Alcachofas a la plancha con una salsa tipo veganesa pero con ají un montón de accesorios. Están ricas y la presentación está bien, pero me parece que es un plato demasiado caro. Por otro lado, el restaurante es plant based, en ningún momento alude en su filosofía a los animales, solo a la salud y el medio ambiente, que están muy bien pero se me quedan cortos. No creo que vuelva