Review of Piemunteis at Van Ver Burger by sus11

Pane artigianale al malto d'orzo, morbida tartare di seitan e barbabietola alla piemontese con filetti di peperoni arrostiti, bagnetto verde, sedano croccante e insalatina fresca. 10€ circa.

Che dire? Buonissimo e sa proprio di Piemonte!!
La tartare di seitan alla vista sembra vera carne cruda e fa abbastanza impressione, anche la consistenza ricorda molto la carne, il gusto invece è anche meglio.

Era tanto tempo che volevo mangiare da Van Ver Burger e finalmente l'ho trovato all'Heart Day 2023.
Sicuramente proverò ancora qualche loro panino, che prevedo non mi deluderanno.