Review of Tagliere Di Formaggi at Il Pangolino - Vegan Bistrot by eleonor
Un tagliere strepitoso con svariati tipi di formaggi vegetali di produzione di un'azienda vercellese chiamata #Selvatika 🌱🧀
Loro si forniscono da questa signora che produce questi formaggi vegetali stagionati, semi stagionati e spalmabili e li abbinano a cipolle caramellate, pomodorini confit e altre confetture di loro produzione. A completare il piatto c'è poi il pane alla curcuma e sesamo.
Questi formaggi sono buoni, il più intenso è quello che ricorda il gorgonzola. Non so se sono al pari di quelli prodotti dal #cashewficio ma sono un'ottima alternativa più vicina a casa 😋
💰 14€
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