Review of Mezzarella - Fermaggio by vegantizi

Rimango stupita perchè alla consistenza sembra mozzarella, è morbida ma senza essere acquosa all'interno, e ha anche quel retrogusto acidulo tipico. Non ha molto sapore da sola a crudo, ma nella pizza si scioglie e sento che anche se non è molto gustosa fa la differenza rispetto a una base di solo pomodoro. Sui 4€ al naturasì