Review of Seitan Alla Piastra - Compagnia Italiana by essemme

Non è buono come il seitan al naturale di altre marche che acquisto nei negozi biologici ma non è neanche gommoso e insapore come la tutti i seitan del supermercato! È abbastanza gustoso e se tagliato sottilissimo non è gommoso, assorbe bene i condimenti.

L’ho cucinato come un brasato al vino rosso e l’ho accompagnato con il purè di patate.