Review of Degustazione di formaggi at La Colubrina by asiagaleotti
Degustazione di formaggi #vegetali fatti in casa con composta stagionale,
roll di zucchine e simil #feta
Lavorazione di frutta secca, semi misti, muffe vegetali, probiotici, tofu,
lupini, aromi e sale integrale marino; zucchine.
🧀Sapori particolari ed originali con accostamenti nuovi! Il lato positivo dei formaggi vegani è che puoi mangiarne quella che dovrebbe essere la buccia, spesso ricoperta di #pepe, #erbette varie, frutta secca, #curcuma o in questo caso c'era anche alla 🌹 #rosa
Le #zucchine che vedete in foto contengono dell' #hummus ,il #formaggio fucsia era alla #barbabietola mentre la marmellata se non ricordo male era di #fragole
#formaggiovegan #vegancheese #veganmilano #lacolubrina #ristorantevegano #degustazione #marmellata
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