Review of Friarielli D’Italia at Pit'sa by posataverde

Base di hummus di ceci alla paprika, friarielli saltati all’aglio, fermentino fresco di anacardi, cialde di pomodori, olio a crudo.
Sicuramente la prima volta da Pit'sa sarete STRANAMENTE indecisi su cosa ordinare. Ecco, io vi consiglio di partire da questo piccolo capolavoro. Friarielli succosi e leggermente piccanti, hummus avvolgente alternato al loro fermentino autoprodotto pazzesco.
Come si può notare pure la lievitazione e la cottura sono eccellenti (a tal proposito vi consiglio di andare all'inizio del secondo turno).
Ultimo, ma non meno importante, il prezzo è alto ma è uno dei più sostenibili tra le pizze più particolari.

💰 13,90 euro