Una cena della vigilia di Natale speciale perchè gustosa genuina e #crueltyfree .
Nel pomeriggio sono andato a raccogliere le biete selvatiche, cotte a vapore con poco olio nuovo raccolto ad ottobre e mezzo limone spremuto. Ho aggiunto uno dei miei peperonci a crudo. Tutto questo per accompagnare questo delizioso arrosto biologico e fonte di proteine senza carboidrati. Per bilanciare il pasto ho preparato a parte del riso integrale cotto con la buccia di uno dei miei limoni. A chiudere una arancia rossa raccolta questo pomeriggio. Un Natale che scalda il cuore ed il palato. Libera o Signore tutti gli animali.
No comments yet
