Review of Seitan-Basis - Veganz by franciiotto

Preparato da 200 gr, ci ho mangiato quattro volte e al prezzo di 2.49€ è molto conveniente rispetto al seitan già confezionato. Va impastato con acqua, tagliato a fette e fatto cuocere 20’ in acqua bollente. A questo punto è teoricamente pronto ma insapore, perciò l’ho marinato una notte in un misto di olio di sesamo, salsa di soia e aceto di mele. Poi può essere cotto in padella così com’è o ripassato prima nella farina, a quel punto some sapore è ottimo!