Seitan-Basis

Never realised before I got this how easy it was to make your own seitan!

Tastes even better than store bought and so cheap! #alv

Seitan base.
Vegan.
High in proteine.
Easy-to-use.

Preparato da 200 gr, ci ho mangiato quattro volte e al prezzo di 2.49€ è

molto conveniente rispetto al seitan già confezionato. Va impastato con acqua, tagliato a fette e fatto cuocere 20’ in acqua bollente. A questo punto è teoricamente pronto ma insapore, perciò l’ho marinato una notte in un misto di olio di sesamo, salsa di soia e aceto di mele. Poi può essere cotto in padella così com’è o ripassato prima nella farina, a quel punto some sapore è ottimo!

Gelingsichere Basis. Man muss allerdings bedenken, dass das nur so gut schmeckt wie man es

zubereitet.
Ich habe damit Rouladen hergestellt die ganz lecker waren, aber etwas zu dick da der Seitan sich nicht so gut verformen lässt und je dicker desto schwammiger. Er verdoppelt beim Kochen seine Größe. Allerdings könnte ich mir vorstellen, dass man damit wunderbar Calamari imitieren kann, die Konsistenz wäre nahezu gleich.
Auch Bauchspiesse und veganer Döner schmeckt mit Seitan bestens wenn man ihn vorher lange und stark mariniert und würzt.
Die Basis von veganz ist die perfekte Grundlage.

Super!!!💯
Mix für Seitan aber auch für Frikadellen, Kroketten, Bällchen...
Ohne Gewürz dann muss selber Mit Aromen

abschmecken.Wirklich schnell und einfach zu vorbereit! 👍🏻😉

Mix per Seitan ma anche polpette, crocchette,cotolette etc...
Gusto al naturale quindi da insaporire a piacere durante la preparazione.Velocissimo da preparare! 🔝