Review of La Piemontese at L'Orto già Salsamentario - Vegan & raw food by serenasofia

Nuova proposta nel menù, davvero ottima!
Probabilmente questo è stato il seitan più buono che abbia mai provato.
Sfilaccetti di seitan impanato e passato in forno, con verdure saltate in padella con alloro, salvia e cipolla dorata, sfumato allo chardonnay langarolo e aceto di mele.
Che spettacolo, davvero! Quel seitan era di una morbidezza spettacolare!