Review of Pizza Vegana at MARGHE - Via Plinio by miocillo0
Ho voluto provare le 2 pizze vegane di questo locale di Via Plinio a Milano. Le ho prese da asporto e le ho riscaldate a casa in forno. La pizza Vegana in menù è fatta con crema di fave, cicoria, fave, pomodorini a pacchetelle gialli (ovvero pomodorini gialli tagliati in quarti), cipolle ramate, basilico fresco e olio EVO biologico. L'idea della crema di fave è buona e la pizza si presenta bene, ma nell'insieme non è molto saporita. Avrei anche preferito una maggior presenza della cicoria.
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