purea di fave, cicoria ripassata, cornaletti fritti, olive e cipolla marinata at Masseria Le Carrube — francescachieppa18's Review (Sep 12, 2022)

Quest’estate io e il mio ragazzo siamo stati a cena presso la Masseria Le Carrube, un luogo stupendo vicino Ostuni, in Puglia. Il menù solitamente è vegetariano, ma basta chiedere di renderlo vegano al momento della prenotazione: le alternative a mio parere sono ancora più buone e interessanti (sento di poterlo affermare, dato che ho spiato le portate degli altri commensali 👀).

Il secondo antipasto era una rivisitazione di una grande classico #pugliese : #cicorie e #fave . Molto buono, prevedeva anche #olive , friggitelli e #cipolla marinata.

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