Review of Fiori di Zucca croccanti e Gazpacho di pomodori e fragole at Altatto by chiaralof
Terzo piatto del menù degustazione. Buonissimi fiori di zucca fritti e croccantissimi ma non unti, da mangiare con delle pericolanti bacchette a pinza. Il tutto accompagnato da un freddo e morbido gazpacho di fragole e pomodori. Un bel contrasto, piatto sorprendente.
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