Review of Vegan-bosco at Uva e Menta by francescasaltori

Diciamo che non male come prima pizza vegana con la mozzarella che prendo, però mi aspettavo un gusto un po’ più fresco da questa “non-mozzarella”. Invece aveva poco sapore… ad ogni modo, la funzione di ammorbidire la pizza la faceva, poi un po’ fila pure. L’impasto della pizza è veramente buono, gli ingredienti (compreso il sugo di pomodoro) molto buoni.
Questa pizza si compone di salsa, mozzarella veg, funghi porcini, carciofi a spicchi e semini di papavero. Semplice e consigliata.

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