Review of Spaghetti In Brodo Con Fagioli Sottoaceto E Seitan at Su Guan - Chinese Veg by francescasaltori

Raga, che piatto! Io l’ho adorato, forse ho sbagliato a dire di sì all’aggiunta di salsa piccante (perché era davvero troppo piccante, mea culpa 😂) però l’ho adorato! Si tratta di noodles cinesi con arachidi croccanti (quelle cose rosse in foto), fagiolini (non sono acidi, seppur sottaceto!) e seitan. Bilanciamento del piatto ottimale, costo onesto (che non ricordo ora come ora 😅). Sul fondo, un po’ di sugo / brodo. Strepitoso, lo riprenderei!

Ordinato al ristorante cinese Su Guan di Firenze. Credo sia uno degli unici (se non l’unico) ristorante cinese vegetariano in Italia, non vorrei sbagliare ma è davvero inusuale! 😍

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