Review of La tagliata - Muscolo di Grano by cliocre

Fermi tutti. Non io che non avevo mai mangiato questa roba qui. No vabbhè ma è buonissimo il muscolo di grano! Molto più saporito del seitan e non è gommoso....anzi si scioglie in bocca. Una volta aperto ha un colore bianco grigio poco invitante ma una volta condito con varie spezie (niente sale perchè è già parecchio salato di suo) e ripassato in padella con olio ha un aspetto e un sapore incredibile. Davvero lo consiglio. Tra l'altro zero carboidrati e zero zuccheri e quasi zero grassi. Solo proteine sane biologiche e super gustose. #muscolodigrano