Review of pinsa pei campi (cicoria ripassata - Mozzarella E Salsiccia Vegane) at Al Pachino by chiara-migliore

Per sempre sia benedetta Silvia di @disobbedienzaanimale che mi ha fatto scoprire questo Al Pachino vicinissimo a casa mia!
Prima volta che ordino. L’impasto della pinsa è soffice al centro e leggero e croccante sui bordi. La mozzarella vegana è la prima in assoluto che mi piace. La cicoria ripassata è na certezza meravija oriunda pe me che sò romana de Roma, e la salsiccia vegana anche è piacevole.
Come sempre il giudizio finale a casa mia lo deve dare il micronotaio, cioè microcanatühè che ha più che apprezzato visto che ha addentato a tradimento mentre scattavo la foto.
La mia microcana è cieca dalla nascita ma ce sente na cifra bene col naso! 😘