Review of Tagliere di formaggi vegetali e verdure fermentate at Indigeno Roma by giuliaghil

Voti massimi per questo tagliere. Buonissime le verdure fermentate, piccanti e pungenti (stile kimchi)
I formaggi uni più buono dell’altro, lo spalmabile agli anacardi e cavolo rosa ricordava la mortadella (non so come sia possibile). Ottimo anche l’erborinato. Qualità altissima