Kohlrabi at Kopps — blavinia's Review (Apr 17, 2022)

Il piatto è composto da piccole spugnole brasate col madeira, con degli spaghetti di rapa con sotto un piccolo medaglione, e una sorta di pretzel di grano sopra.
Le spugnole con questo sugo sono incredibilmente saporite. Un gusto finora sconosciuto!