Review of Carbonara vegana at Rifugio Romano by eukoalyptus

Buona versione vegana della pasta alla carbonara. La salsa un po' pesante, ma almeno sazia. I pezzi di seitan a mio parere hanno un gusto molto delicato, non affumicato. Si lasciava mangiare ma diciamo che mi ha un po' delusa, forse anche perché era tiepida.