Review of Estáis en-chiflados at Uh Mami by edusantana
Se trata de una versión 100% vegana de las tradicionales enchiladas mejicanas. Consiste en unas tortillas de trigo rellenas de un guiso vegetal. Van horneadas y servidas con una salsa de queso vegano y guasacaca. No es picante, es un plato de sabor suave muy rico.
Restaurante Uh Mami (Zaragoza)
2 likes
sabrinamurua Que buena pinta, ¿el guasacaca , me podrías decir a qué sabe ? No lo había oído en la vida, ¿que es como mostaza? Reply
edusantana Es similar al guacamole, también con aguacate de base pero con ajo, pimentón verde, cilantro picado, pimienta, aceite vinagre y sal... está muy rico. Lo puedes hacer también para dippear 😋1 likeReply
sabrinamurua Gracias Reply
