Review of Mezzarella - Fermaggio by giusvisions

Composta fondamentalmente da rejuvelac, anacardi, mandorle e olio di cocco, ha la forma di una mozzarella ma una consistenza più solida. Il sapore è decisamente troppo acidulo e non sono riuscito ad apprezzarlo pienamente. Ho decisamente preferito altri prodotti di Fermaggio. Ma dal mio punto di vista è un prodotto più interessante della mozzarisella. Peccato sia anche troppo costosa.

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