Review of Quesadilla Huitlacoche at Rincón Mexicano Pontevedra by naivoncake

Esta quesadilla es muy peculiar. Pese al nombre no lleva queso, va rellena del hongo del maíz huitlacoche, que tiene un aspecto como de chapapote. Tiene un sabor y olor fuerte, no apto para todos los gustos desde mi punto de vista. Yo personalmente me la como, pero si tengo que elegir prefiero otras opciones, en cambio a mi pareja le flipa. Acompañada de salsa está más rica

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