Review of Vesuvio Pacchero at Vitto Pitagorico by anthe

Innanzitutto voglio sottolineare l'originalità dei nomi dei piatti e la loro presentazione: geniali. Il gusto é altrettanto meritevole, ho apprezzato anche il ripieno con i peperoni che di solito non gradisco.
Un piatto davvero ben studiato e bilanciato, chapeau.