Trattoria Sapere E Sapori

Name: Trattoria Sapere E Sapori
Telephone: +39 334 124 3223
Price range: $$
Rating: 4.34

Via F. Incalzi Antonelli, 72017 Ostuni BR, Italy

4.34 (11)

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Italian, Traditional

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Recent Reviews

ross22288 reviews

Caffè servito freddo e arricchito con latte di mandorla per addolcirlo. Non conoscevo questa bevanda tradizionale della zona e naturalmente vegana. Una piacevole alternativa al “solito” latte di soia nei bar.

Caffè Leccese

ross22288 reviews

Ho assaggiato per la prima volta in Puglia questo piatto della tradizione culinaria. Molto buono, sano, una meravigliosa possibilità da trovare quando si mangia fuori.

Purea Di Fave Con Cicoria

britts11 reviews

The Ostuni take on acqua sala, it’s basically a bowl of water with herbs and vegetables with their traditional crunchy bread on the side, which you break into the bowl and it soaks up the water! Everything we got here was great, we did specify no cheese in the orecchiette and on the vegetable platter

Acqua Sala Ostunese

pugliaveg94 reviews

Semplice piatto tradizionale. Friggiteli fritti e conditi con un po’ di sale. Uno tira l’altro!

Friggitele Fritti

pugliaveg94 reviews

Classico piatto con fave e cicoria. Classico ma sempre buonissimo!

Purea Di Fave Con Cicoria

giuliaghil535 reviews

Piatto tipico della tradizione pugliese e naturalmente vegano (e proteico!) Buonissimo il purè, molto cremoso. Porzione molto abbondante anche se avrei preferito un po’ di cicoria in più Consigliato!

Purea Di Fave Con Cicoria

giuliaghil535 reviews

Ottimo l’olio usato per condire la classica frisa con pomodorini

Frisa Ostunese

giuliaghil535 reviews

Da non amante dei peperoni/friggitelli li ho trovati buoni e non troppo unti Porzione abbondante

Friggitele Fritti

rosannad93272 reviews

Avrei voluto assaggiare le orecchiette alle cime di rapa ma purtroppo in questo ristorante contenevano acciughe (che mi è stato detto non fosse possibile togliere perché fanno parte della base con cui viene preparata la pietanza). Un piatto semplice, buono e davvero abbondante, il piatto era abbastanza profondo, al costo di 8 euro .

Orecchiette Al Sugo

rosannad93272 reviews

Frisa ostunese con pomodori, olio evo, sale e origano, molto semplice ma equilibrata nel sapore, magari qualche pomodoro in più avrebbero potuto metterlo.

Frisa Ostunese

rosannad93272 reviews

Questo piatto era inserito tra la scelta di piatti tipici, purea di fave (era abbondantissina) con cicorie, magari ne avrei gradita qualcuna in più, ma nel complesso un piatto buono ed equilibrato. Al costo di 13 euro tra i vicoli di Ostuni.