Paccheri all’amatriciana vegan

Io sono l'esatto opposto dello stereotipo di italiano che mangia pasta al pomodoro una volta al giorno, quindi l'ho mangiata volentieri e ho trovato il sugo molto buono anche se per il mio palato è decisamente troppo salato. La simil pancetta ha una buona consistenza e un sapore molto simile all'originale. 🗓 novembre '24 - 13,00

Dei tre primi presi questo sicuramente e’ il più gustoso! Ottimo piatto! Saporito e misurato nel sapore! Of the three first courses taken, this one is definitely the tastiest! Excellent dish! Tasty and measured in flavour! #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta #goveganfortheanimals

Paccheri freschi Con Sugo, Peperoncino, Pecorino Vegan, guanciale vegan Croccante. Il finto guanciale era duro più che croccante e anche questi, come gli altri primi, troppo formaggiosi.

Buonissimi, il mio primo preferito tra quelli che ho assaggiato da Rifugio Romano!

Si a questa vegan amatriciana manca qualcosa… il veg formaggio grattugiato, richiesta così perché al mio compagno da proprio fastidio l’odore del formaggio in generale, è quello vegan non è da meno in quanto a olezzo 😄. Comunque anche qui il condimento è molto ben amalgamato al pacchero #amatricianavegan #primopiatto #cucinaromana