ZEM Vegan Bistrot
Via Mascarella, 76a, 40126 Bologna BO, Italy
Una maionese stomachevole con giardiniera tipo del barattolo. Proprio cattivo. Mi ha fatto rimpiangere tantissimo il locale che c'era prima, Alchemilla, il mio posto in assoluto preferito di sempre e che purtroppo non c'è più:(
Farro con verdurine (carote e zucchine) accompagnato da crema alle erbe. Come contorno, crocchette di patate su Mayo alle erbe e Mayo ai capperi. Il tutto servito con grissini fatti in casa. Tutto ottimo, non propriamente leggero e di immediata digestione.