Jackfruit

Una manera de comer fruta totalmente diferente. Tiene un sabor neutro para aliñarlo y combinarlo

como quieras. Se puede usar en trozos o desmenuzado, sustituto de carne y hacer infinidad de platos. Precio: 6€ Tarro de cristal de 340gramos.

Me chifla el jackfruit. Es la única marca que he probado y la compro porque

viene en vidrio y porque el formato es bastante grande. Me cuesta un poco encontrarlo porque casi siempre está agotado.

Un sabor diferente pero muy atractivo.Muy original ya que,en realidad, es una fruta.
#elvalleencantado

Me gusta mucho el jackfruit aunque éste se me va un poco de precio. Normalmente

compro uno enlatado, viene la misma cantidad y no varía el sabor. Con ello preparo el no atún con alga nori previamente pasada por la sartén, mucho aceite de oliva y bastante de lino, chorro de salsa de soja, ajo picado. Ésto se mezcla con el jackfruit una vez cocido durante 30' y desmigado cuando se enfría y lo pongo a macerar.

La jaca o jackfruit es un producto muy conocido en la comunidad vegana, para simular

la carne mechada. Yo nunca la habia probado, es cara y se consigue lo mismo con setas🙈
Pero la curiosidad me mataba jejeje
Hice una pizza riquísima con los trozos de jaca deshilachada, habiendola dejado por la noche en sazon para que supiera a mar(solia echar atun en la pizza)😋😋😋
Y el resultado me ha encantado :)
La recomiendo? Pues hace mucho el apaño de la textura, pero creo que las setas son mas baratas y asequibles🤷🏽‍♀️🤸🏽‍♀️