Questo amido di mais 🌽 è un ottimo addensante, ne ho usati 50g setacciati insieme alla farina di segale, nella ricetta della torta alla nocciola della recensione precedente. Perfetta anche per addensare vellutate o creme. Adatta alle persone intolleranti al glutine Imballaggio in cartone e carta. #glutenfree #plasticfree 2 Giugno 2025 Tornando alla natura, nella terza foto ecco l’Acetosella classica, della quale avevo accennato nella precedente recensione… (Oxalis Articulata) è presente in tanti giardini e orti, ma anche sui bordi di stradine sterrate… Le sue foglioline compreso il gambo, dal sapore agro possono essere aggiunte in piccole quantità alle insalate 🥗 Purtroppo ultimamente viene spesso attaccata da un fungo, che rende le sue foglie giallo/arancio e le fa seccare… che peccato! p.s. ho aggiunto una quarta foto per mostrare le foglioline ammalate… #acetosella #fioriedibili